Tuesday, July 7, 2009

Rolling Time

Ni story lama da! Tapi Ummi nak citer gak sebagai rekod anak-anak buat kerja gulung menggulung ni. Sehari sebelum Hari Bapa, Ateh (adik Ummi) plan makan2 kat rumah Atok Abu & Opah. Maklum lah nak curi masa lapang Atok YB memang susah sikit.

So, Ummi plan buat popia gulung untuk pertama kali. Cari resepi yang agak-agak senang dan boleh buat, Ummi pun ke kedai beli bahan2 utamanya:
Kulit popia
Sengkuang
Carrot

Balik rumah, kerja penyediaan bahan pun bermula. Chef ada 2 orang assistant hari ini (tak termasuk Bibik yang sentiasa menjadi assistant tetap..hihi).

Grate the Carrot

Hiris Sengkuang

Pisahkan kulit popia yang melekat

Inti dah siap masak

Gulung

Lepas testing goreng...banyak sangat minyak, kita innovate sket, bake dalam oven..cuma rasanya tak sesedap goreng la kan?

Sebelum makan untuk jamuan Father's Day

Habis makan, semua pakcik makcik paksa anak2 amek gambo dgn semua cousins yang ada (i.e. Hanin je missing)

Saturday, June 27, 2009

Penderitaan Manusia menyesakkan dada

Sebenarnya posting ini telah lama dieramkan tapi tak berkesempatan untuk menetas dek masalah cuaca. Hujan ribut minggu baru ni memang betul2 mengesani kami. Imagine how our life is soooo dependent on this 'creature'. Ayah once said 'dabbatul ard' (binatang yang merayap di bumi) yang akan muncul sebagai tanda Hari Kiamat berkemungkinan besar adalah Internet. Ngeri membayangkan 'creature' ini mengawal kehidupan kita.

Anyway, Ummi nak kongsi 2 movie bertemakan latar belakang sejarah yang sama iaitu Holocaust. Maaf sebab detail sejarah ini pun masih Ummi telaah dan baca. (Banyak tol nak baca, seerah Nabi dan sahabat pun belum betul lumat!) Yang menyesakkan dada adalah kerakusan bangsa Jerman (di bawah pimpinan Adolf Hitler dan tentera Nazi) melakukan ethnic cleansing. Yang senak perut bila melihat kekejaman Jerman membunuh Yahudi secara beramai-ramai.

Ohh! Tapi di mata anak kecil Yahudi itu, mereka tidak mengerti. The Boy in the Striped Pyjamas menggambarkan persahabatan Bruno, bangsa Jerman dan Schmuel, bangsa Yahudi dengan sempadan kawat duri yang tulus tanpa prejudis berakhir dengan tragedi menyayat hati. Baca lagi di sini.Sebab itu apa yang harus kita fahami adalah TIDAK SEMUA bangsa Yahudi itu berhati busuk dan keji seperti Yahudi Zionis. Ah! Kita semua selalu dikaburi dengan prejudis bangsa dan stereotype. "Berlaku adillah kerana itu lebih dekat dengan taqwa," YB Nga Kor Meng memetik dari Al-Quran.


Dan movie kedua (Defiance) yang berkaitan menggambarkan kisah benar sekumpulan orang Yahudi yang diketuai oleh Tuvia Bielski dan 3 adik-beradik lelakinya yang melarikan diri ke dalam hutan di Bellarusia, Poland. Hebat betul kesungguhan mereka untuk survival di dalam hutan, malah ketika musik sejuk 3 bulan dengan bekalan makanan terbatas! Baca lagi di sini.

Seharusnya, Yahudi Zionis merefleksi kejadian survival keturunan mereka ini dengan warga Palestin yang hidup dalam pelarian hari ini. Sekali lagi...mengapa sejarah tidak dijadikan iktibar dan pedoman buat manusia? Tidak buat golongan Yahudi Zionis ini, kerana mereka dinukilkan oleh Allah dengan jelas sebagai golongan yang TIDAK AKAN REDHA dengan Islam selama-lamanya!

Ya, penderitaan manusia memang benar-benar menyesakkan dada, jika kita benar-benar berfikir dan mengambil iktibar darinya. Anak-anak Ummi, renunglah kehidupan orang yang lebih susah dari kita, tidak sesihat kita dan tidak sebahagia kita...pasti kita akan BERSYUKUR! Usah diungkit apa yang kita tiada, tapi lihatlah apa yang kita ada.

Saturday, June 20, 2009

Pasta Lover

Anak-anak Ummi ni ada lidah omputeh sket. Kalau masak pasta pasti laku berbanding nasi. Lagi pun masaknye lebih mudah. Quick and easy!

Selama ni kalau buat lasagne memang dah tau dah buat white sauce...tapi rupa2nya white sauce ni boleh guna untuk macam2 gak. So, kali ni Ummi masak spiral pasta. Goreng agak basah2 sket.

Bahan-bahan:
A - Filling

Spiral pasta - rebus dan tos
3 ulas bawang putih, cincang
500 gram minced beef
1 tin kecil pes tomato
1 tin kecil sup tomato Campbell
1 batang carrot diparut
Serbuk oregano, basil secukupnya untuk naikkan aroma Italiano
Garam & Gula secukup rasa
Kiub pati ayam (No MSG ye)

Tumis bawang putih, campur daging kisar, tomato2 (pes & sup), carrot yang diparut dan akhir sekali pasta yang telah direbus. Tambah garam, gula dan rempah Itali secukupnya.

B-Topping

4 sudu tepung gandum
4 sudu butter
2 cawan susu rendah lemak
5 keping cheddar cheese
Garam & Pepper secukup rasa

Kacau tepung dan butter dalam periuk atas api perlahan. Masukkan susu, cheese, garam dan pepper dan kacau hingga pekat.

A+B=nyum2!

Letak pasta yang siap digoreng dalam mangkuk dan tutup bahagian atas dengan white sauce. Kalau bajet lebih, boleh la tabur parmesan cheese. Bakar dan tadaaa!



Friday, June 19, 2009

School Break Part III


As promised, Ummi bawa anak-anak dan Maksu Silah ke Pusat Sains Negara, di Bukit Kiara. Sebelum pegi, Abi dah warning, "sesuai ke bawa Ulwan? Enjoy ke dia?" Hmm...takpe lah, I'll take the risk. Kebetulan adik umi, Ateh & babynya dan 2 orang sepupu Ummi ada jugak dengan Maksu, so angkut la skali.

So we spent RM18.00 for 3 adults (cousin baru Form 1, tapi dah ada IC, so kena kira adult la), 3 school age kids, and 3 toddlers+baby (free).

Ulya & Ulwan happily playing in the pool of balls

Menarik gak macam2 kategori: fizik, astronomi, biologi, robotic dan macam2 lagi. Tapi sah sah la bila bawa Ulwan takde la jadi lawatan sambil belajar sangat, sebab dia excited lari dari satu pameran ke pameran yang lain. Alhamdulillah Pusat Sains ni sediakan ruang khas untuk kanak2 2 hingga 6 tahun yang sesuai dengan Ulwan. Ada juga ruang permainan berpendidikan untuk kanak-kanak kategori umur lebih besar.

Disebabkan besar dan banyak ruang pameran, nak terbengkok gak bawa kanak2 ni (terutama bila ada Ulwan yang bila dah sampai tahap malas nak berjalan! Hampir 2 jam dalam Pusat Sains tu kami meronda, akhirnya semua orang dah penat dan lapar. Orait! Jom cari makan pulak!

Monday, June 8, 2009

School Break Part II

Tok Abu a.k.a YB Pak Abu, officiated Karnival Cuti Sekolah.

Tak sah rasanya kalau cuti sekolah tak anjurkan apa2 aktiviti. Kali ni, Ummi dan makcik2 Wanita JIM Titiwangsa organize aktiviti cuti sekolah di Taman Warisan. Dan tiba-tiba Opah (mama Ummi) pun dapat idea untuk lancarkan Karnival Cuti Sekolah untuk semua kanak-kanak di kawasan terpilih dalam DUN Hulu Kelang. Antaranya adalah kanak-kanak Flat AU1, AU5, Kg. Fajar, Kg. Kemensah dan juga Taman Warisan.

Kali ni di Tmn Warisan, kami buat sukaneka dan sesi English is Fun. Meriah betul sukaneka ni. Sukan beraneka yang di'kitar semula' memang tak pernah basi. Hehe...Tak caya..cuba la main, memang best:
::Isi air dalam botol guna span
::Tiup gula-gula dalam tepung
::Baling telur
::Campak belon berisi air dalam baldi

On your mark, get set, go!



Game ikut tahap - ada Tahap 1 (darjah 1-3) dan tahap 2 (darjah 4-6). Kelakar betul la anak-anak tahap 1 ni. Berlari ikut laluan kumpulan, tapi bila perah span masuk botol air orang lain! Menjerit2 mak budak2 ni beri tunjuk ajar. Bila tiup tepung lagi best, amek gula2 dengan tangan letak kat mulut dan lari!! Apa2 pun..memang FUN lah!

Lepas rehat dengan jamuan makan kuih2 karipap, cek mek molek dan kasui air tangan Kak Seri, anak-anak pun masuk semula ke dewan. Ummi tayangkan movie Kungfu Panda hanya untuk 20 minit, dengan selang 3 kali berhenti untuk Teacher Zana mengajar English.
Teacher Zana attracting the students attention with the movie

They have to analyse the characters involved in the movie. Akhlaq and Aqidah lessons cross the movie:
(1) Can a mother pig married to the father duck get a panda son?
(2) Is it ok to tell lie (when Panda told his father duck that he was dreaming about noodle instead of kungfu fighting?)

For the younger ones, they were asked to spell name of animals. What a superb idea to be done just from watching a movie, right?

Alhamdulillah Umar had a great fun and yang paling best dia cop hadiah awal2 kat rumah (sebab Ummi tukang beli hadiah)! Hihi..

Happy holiday!

Sunday, June 7, 2009

School Break Part I

Cuti sekolah adalah saat yang ditunggu-tunggu Umar. Last day exam was on Thursday, dgn subjek Pendidikan seni Visual. Kat rumah, Umar dan Ummi (Umar 10% and me 90% actually) bincang tentang projek membina kenderaan dari bahan terpakai - so Ummi guna fail lama dan straw untuk dijadikan lori. Bahan2 disiapkan dari rumah dan dibawa ke sekolah untuk tempoh penyiapan selama 1 jam sahaja. balik dr sekolah, Umar cakap,"umar buat paling cantik, lps tu kawan tiru." ehem..ehem..ye ke tu? Anyway, glad to see him proud on his work. Sori takde gambo sbb dah bagi kat muallimah.

30 Mei - Sabtu

1st saturday of school break, Ummi bawa Umar dan Ulya ke Stadium MSN, Bukit Jalil untuk program Relay for Life. All cancer survivors, family and supporters came to gather on many events that run concurrently. Ada larian oleh survivors dan celebrity, ada booth for charity, ada performance on stage by all kinds of culture and arts, dan yang paling penting ada booth CAKNe (Cancer Associates and Kindred Newtworking) oleh Wanita JIM. CAKNe adalah kumpulan sokongan bagi pesakit kanser. Yang terkini CAKNe support cancer patient di kalangan kanak2 di HUKM pula. Dan kami akan anjurkan Hi-Tea bagi mengumpulkan dana pada 8 Ogos.

Famili pesakit kanser yang telah meninggal dunia kerana penyakit tu, menyalakan Luminaria. All dedication written on the paper bags..nice and very touching. sob..sob..

Banyak booth menarik sebagai aktiviti selari dengan larian (sepanjang malam) yang diiringi persembahan di pentas. Umar & Ulya enjoy betul hias cupcake & biskut marie dgn colorful buttercream, aktiviti cat batik, cat beg, cat wooden stick.

Umar was decorating his biskut marie.

Ulya smiled together with her cupcake ;)

Ulya and her batik canting

Dan yang paling menarik adalah Ummi bawa Umar jumpa seorang atok yang sakit. Umar agak berani untuk bersalaman dan ambil gambar dengannya. Tapi tengok le mukanya yang kelat2 mcm takut sikit. Ulya memang langsung tak nak salam. Bila jumpa dengan orang yang terlantar sakit macam tu, Ummi sebut tentang kita kena bersyukur sihat tubuh badan...bla..bla. Hope he understands.
Umar dan atok yang sakit terlantar. Atok ni tak boleh bercakap. Cuma hulurkan tangan shj utk salam. Nampak tak muka Umar mcmna? hihi...

Sebelum kami balik, stage untuk Kids' Corner sebelah booth CAKNe telah diambilalih oleh muda-mudi yang 'nak ENJOY!'...menari ala disko mengikut rentak lagu yang dipasang oleh disk jockey berhampiran. Kebanyakannya remaja India, tapi yang terkedunya bila yang enjoy sama dua anak gadis Melayu bertudung!! Umar, yang kecil dapat menilai, "Ummi, kenapa kat tempat ni ada aktiviti soleh, ada yang tak soleh Ummi?" Alhamdulillah he could sense it.

Honestly I enjoy that night because of the golden opportunity to expose my children to other culture and lifestyle. Most of the time, we (me and Abi) live in homogenous society where we speaks the same, wear the same and think the same. Let's get things out of the ordinary to refresh our mind! (of course in syar'ie manner!)

Leaving the stadium, have the last moment to look at the luminaria all round the field. Wish you all the best!

31 Mei - Ahad

Get ready! Hari ni je dapat 3 jemputan walimah. Satu di Johor, satu di Kuantan dan satu lagi di Taman Melati, KL. Malangnya, lepas balik teman Umar pegi swimming class, Ummi sakit belakang dan terbaring je atas katil. Mulut berkata NAK, tapi kudrat tak larat. Huhu...Anyway mabruk buat semua pengantin baru dengan pasangan masing2!
Nasibah TY & suami (my junior in Al-Amin, also ex-adik usrah)
Adda & suami (sis ex-UTP)
Uswah & suami (sis ex-UIA)

The two heroes (a.k.a cousins) go swimming! On the left: Haarith, Abi's nephew.

Warming up sebelum terjun kolam! Umar is on the second left of the row.

"Bubble!..paddle!" coach instructed. ONE-and-half hour in the pool, bubbling and paddling.

Tuesday, May 26, 2009

Career Woman and Latte

Look who's talking? Mc.CAI in the middle as moderator, Kak Dian is the other panelist

Last weekend was quite interesting for me. I was being appointed in my JK Wanita JIM Pusat in a meeting last 2 weeks to be one of the panelists in a forum called Wacana Wanita dan Kerjaya. Being a homely type of sister and want-to-stay-at home mother in the beginning, then my life turned to be a biz-woman. When we asked our son, "What do you want to be?"...his answer is,"Jual barang macam Ummi Abi."

Haha..jual barang pun kerjaya jugak kan! Glamour term is 'Business man'. Ehem..ehem!

Alhamdulillah the crowd was fairly from the Gen-Y (born 1980 till 1990) and other senior working mothers too. What striked my attention was the presentation by Ustazah Maznah, on Tasawwur Kerja seorang wanita yang digariskan dalam Islam.

Here are the Tasawwur Kerja outlined by Ustazah:
SATU :: Untuk mencari nafkah membantu keluarga - hukumnya harus, bukan WAJIB
DUA :: Untuk menyumbang kepakaran dan memenuhi keperluan fardhu kifayah terhadap masyarakat
TIGA :: untuk infaq fi sabilillah, sebagaimana Zainab binti Jahsy, isteri Rasulullah yang menyama' kulit kambing dan sedekah hasilnya
EMPAT :: Kerja untuk pangkat dan kemasyhuran - Big NO!

Biasa dengar, "kalau I tak kerja, sampai mati la tak boleh nak beli pinggan mangkuk baju cantik2 yang I nak. Bila minta dengan suami, macam menyusahkan aje!" Yang ni masuk dalam Tasawwur Kerja keEMPAT tu.

Astaghfirullahal 'azim, takutnye Ummi if I fall in the forth category - bekerja bagi mengelakkan terperap di rumah dan nak cari kawan di luar.

Ummi luruskan niat balik, nape yang Ummi sibuk2 tolong Abi berniaga ni. Kata Ustazah lagi, di akhirat nanti subjek utama yang akan ditanya Allah pada seorang wanita adalah hal KEIBUANNYA! Apakah dia telah menunaikan tanggungjawab sebagai ibu dengan baik?

Muhasabah buat kita semua, adakah kita bekerja kerana sebab yang betul dan syar'ie serta tidak mengabaikan tanggungjawab asasi?


Latte
Petang selepas Wacana, Abi panggil balik cepat sebab kena pegi rumah parents-in-law. Auntie Noora, my mom-in-law's new neighbour and a very heartwarming lady, invited all of us to her house for hi-tea. The food are all fantastic. Yummylicious! Surprise2! She did all by HERSELF without any servant. She cooked bakso, breadpudding, cheese tart, santan pudding, and not-to-forget, her LATTE!

When she served the first round cups of latte to the gentlemen, Abi requested Ummi to learn how to make one. Heh..Camano tak tau?!

Auntie Noora took out her perkakas and showed me how in her neat and tidy kitchen.
"Use Farmhouse or Marigold brand of freshmilk, heat the milk in microwave oven just for 1 min."
"Mix the coffee, my favourite brand is Vira (aiyoo! auntie, saya guna kopi biasa je) with susu pekat manis. Not too sweet b'coz we need to get the coffee strong taste."
"Here is the secret, use this Bodum electric frother to make the heated milk frothy."
"Or you use this coffee presser to pump the milk till it becomes frothy."
"Pour the coffee mixture in a cup, then pour the froth, and sprinkle Cinnamon Powder on the milk froth."
"For kids, you may make chocolate drink and sprinkle cocoa powder on the milk froth."

Ummi, my mom-in-law, Auntie Noora and Auntie Fadilah

Punye la baik hati Auntie hadiahkan Ummi bodum electric frother sebab dia dah ada coffee presser. Thank you so much Makcik yang baik hati!

Electronic Frother (guna bateri)..yea yea dpt yg ni!
Coffee press yang sebelah kanan tu, dia tunjuk je sbg contoh.

Auntie beli semua perkakas canggih manggih masa dia kerja dulu. See? Wanita bekerjaya biasanya ada duit untuk beli apa yang dia mahu. Well, for me, Abi is the banker. I don't keep the money with me. Do I have to be liberated from this policy? Wallahua'lam. My hubby knows the best and weak part of me, i think. Tepuk dada tanya iman ye Ummi ;)